
Ένα μοναδικό event, μία λαμπερή γαμήλια δεξίωση που φιλοξενήθηκε πριν λίγες ημέρες στο χώρο του ΟΑΚΑ και μονοπώλησε το κοινωνικό ενδιαφέρον. Κάτω από
την εντυπωσιακή αψίδα του Santiago Calatrava παραβρέθηκαν περισσότεροι από 500 καλεσμένοι από όλο τον κόσμο, για να γιορτάσουν το γάμο ενός νέου ζευγαριού από
το Λίβανο μέσα σε ένα παραμυθένιο σκηνικό με ατμοσφαιρικούς φωτισμούς, καταπληκτικές μουσικές και μια πλειάδα γεύσεων, την επιμέλεια των οποίων είχε
αναλάβει η Aria Fine Catering.
Για την καλύτερη οργάνωση του event, η Aria Fine Catering συνεργάστηκε με την Cat & Mouth από τον Λίβανο. Μία εβδομάδα πριν την εκδήλωση, σεφ από τον
Λίβανο, τη Γαλλία, την Αγγλία ακόμα και τη Σιγκαπούρη, βρέθηκαν στην Ελλάδα για να επιβλέψουν την προετοιμασία και να βάλουν τις τελικές πινελιές σε ένα ξεχωριστό
μενού που είχε αφετηρία τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες.
Για να κυλήσουν όλα όπως έπρεπε τη μεγάλη βραδιά, συνεργάστηκαν πάνω από 700 άτομα από διάφορες ομάδες και ειδικότητες. Περισσότεροι από 40 chefs
δημιούργησαν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες: Kobe beef tataki, χτένια με yuzu και πουρέ γλυκοπατάτας, ceviche γαρίδας με leche de tigre, αλλά και το διάσημο αρνί
κλεφτικό στον ξυλόφουρνο ήταν ανάμεσα στα εδέσματα που γεύτηκαν οι καλεσμένοι.
Το γαστρονομικό ταξίδι ολοκληρώθηκε με ένα θεαματικό μπουφέ γλυκών. Εκεί ιδιαίτερη εντύπωση έκανε το Booza Station όπου η προετοιμασία του παγωτού
γινόταν μπροστά στους καλεσμένους, με ξηρό πάγο μέσα σε ξύλινα βαρέλια. Ειδική βαρύτητα είχε δοθεί από την Aria Fine Catering και στην παρουσίαση, για την οποία
χρησιμοποιήθηκαν χειροποίητες πορσελάνινες πιατέλες που κατασκευάστηκαν αποκλειστικά για την εκδήλωση.
Η βραδιά ήταν μαγική, πέρα από κάθε φαντασία… Η άψογη οργάνωση και η υψηλή ποιότητα των γεύσεων που προσέφερε η Aria Fine Catering συνέβαλε καθοριστικά
στο να αφήσει η δεξίωση τις καλύτερες εντυπώσεις σε όλους.
